【图文】藤茶吐嫩叶,清香一盏藏

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发表时间:2022-05-20 09:34来源:微白河网址:https://mp.weixin.qq.com/s/QWSfejLWoeK0ctY7yt5Bxw

经过春季雨露的浸润,麻虎镇金银村藤茶种植园愈发光彩照人,绿意盎然。连日来,大片绿油油的藤茶树开始吐露嫩芽,芽叶肥硕、色泽翠绿,翠绿色的玉带慢慢铺开,由田边一直向天边延伸。

晴朗的早晨,刚看得见亮光,青山绿水间就有了采茶人的身影,她们头带各式草帽,斜挎着轻巧竹篮,手指上下翻飞,轻盈的指尖在低矮的藤茶树上“跳舞”。不一会儿功夫,采茶人的双手就沾满了淡淡的茶香。


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采茶看起来简单,却包含着“大学问”。要保证茶叶品质,采摘过程中就有着非常多的讲究。藤茶树顶端生出最嫩的芽叶,这就是茶农们需要采摘的。采茶时,茶农常常两人合作,采用地毯式手法,从左至右、从后往前,依次采摘,以防遗漏;嫩叶采摘后必须放在透气的竹篓里,防止闷坏。下雨天气、阳光强烈的时候都不适合采摘,否则叶子的新鲜度会大受影响。

“茶叶芽头过小则香不馥郁,过大则品质不佳。”藤茶种植园的负责人马丰志每日穿梭于各个茶园,来回查看,“茶叶采摘讲究技巧,挑嫩的,长约2到3公分左右为最佳,这样制成的茶叶质量才最好。”马丰志一边说,一边手把手教村民采摘。


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藤茶制作工艺繁琐,要经过采摘、选叶、杀青、发酵等多道工序。为做优做实藤茶产业,马丰志多次外出考察,学习藤茶种植技术,并创办了安康天沅楷沣农业开发有限公司,采用“公司+基地+农户”的模式,发展藤茶产业,带动周边群众增收。如今金银村藤茶种植基地现有藤茶200亩,目前已进入丰产期,每亩能采摘藤茶鲜叶400斤。

一片片鲜绿的嫩芽,渐渐成为助力村民致富的“金叶子”。村民梁昌久说:“我们既可以通过藤茶基地流转土地获得租金,还可在基地打工赚劳务费,这样算,每天就有一百多元的收入。”


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村支书杨章勇说:“藤茶产业促进了村里就业,给老百姓增加了一定收入,也壮大了村集体经济。下一步,村里将继续支持能人志士因地制宜,发展特色产业,为当地老百姓加更多的就业空间。”

产业振兴,久久为功。近年来,麻虎镇始终坚持“两山”理念,践行“1239”发展思路和“456+X”工作机制,以产业兴旺为重点,立足资源禀赋,大力实施“产业强镇”战略,聚力建好红薯、黄姜、茶叶、蚕桑、种养殖等“一村一品”一产特色,巩固壮大江荣食品、森硒包装饮用水、唐氏再生资源等二产企业,倾力打造汉江画廊、兴华硒水果采摘、金银农旅体验等三产业态,深化一二三产业融合,拓展产业价值链条,为产业振兴、乡村振兴增蓄活力。

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